Izvor: N1 televizija, 02.Nov.2018, 11:40 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čorba od lososa
Ukoliko ste ljubitelj ribe, ova čorba će vas oduševiti.
Sastojci:
- 300 g lososa
- 1 šargarepa
- 1 paškanat
- 1 glavica crnog luka
- 1 obareno žumance
- lovorov list
- limun
- grančica ruzmarina
- ulje, so, biber, peršun
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno iseckan crni luk, izrendanu šargarepu i paškanat. Zatim naliti vodom, pa kada provri spustiti >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << lososa i kuvati desetak minuta, a onda dodati lovorov list, ruzmarin, so i biber i nastaviti dinstanje.
Pri kraju iz čorbe izvaditi lovor i ruzmarin a ubaciti izdrobljeno kuvano žumance, pa sve kratko i ugrubo izblendirati štapnim mikserom.
Po želji zakiseliti limunovim sokom i posuti peršunom.
