Izvor: Nezavisne Novine, 29.Jun.2017, 08:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čorba od gljiva
Za današnji ručak predlažemo vam da napravite čotbu od gljiva.
U tavi otopiti maslac, pa dodati narezane bukovače. Kratko propržiti, pa dodati narezane šampinjone. Propržiti, pa začiniti po ukusu.
U šerpi zagrijati ulje, pa dodati sitno rezan luk. Kada luk postane staklast, dodati brašno. Neprestano miješajući, pržiti oko 40 sekundi.
Dodati gljive, pa sve preliti toplom vodom, uz neprestano miješanje. Začiniti sa soli, biberom i mješavinom >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << začina. Poklopiti i kuvati oko 15 minuta.
Dodati mlijeko, pa kuvati još nekih pet minuta. Na kraju dodati pavlaku, kratko kuvati na slaboj vatri. Po ukusu, još začiniti.
Poslužiti toplo.
Nastavak na Nezavisne Novine...







