Izvor: N1 televizija, 06.Maj.2018, 13:31 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Čizkejk od malina, lešnika i urmi
Recept za interesantan čizkejk.
Sastojci za podlogu:
- 250g pečenih lešnika
- 2 kasicice kakaa
- 300g urmi
Sastojci za fil:
- 300g indijskih oraha
- sok od 1 limuna
- 1,5 kašičica ekstrakta od vanile
- 100ml istopljenog kokosovog ulja
- 90ml agava sirupa
- 200g malina
Priprema:
Urme potopiti u vodu, a zatim >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << oljuštiti. Staviti u blender sa lešnikom i kakaom i blendati dok se ne dobije ujednačena smesa.
Staviti je na dno kalupa i izravnati.
Indijski orah, koji je bio potopljen preko noći, iscediti i izblendati sa limunovim sokom.
U šerpici na ringli istopiti ulje sa agavinim sirupom. U blender ubaciti “sir” od oraha, mešavinu ulja i sirupa i dodati ekstrakt vanile. Blendirati dok ne dobijete svilenkastu smesu.
Odvojiti 2/3 smese i presuti preko podloge i izravnati. Ostatak smese i maline izblendirati i sipati preko drugog sloja.
Poravnati kašikom i staviti u zamrzivač. Ukrasiti po želji, piše Praktična žena.
