Izvor: B92, 08.Mar.2014, 17:50 (ažurirano 02.Apr.2020.)
"Ćevabdžinica u Plani kontrolisana"
Beograd/Velika Plana -- N.J. iz Velike Plane uhapšen je zbog prodaje roštilja od, kako se sumnja, mesa uginulih krava. Na licu mesta nije bilo hemijskih supstanci, tvrde iz inspekcije.
Najčešći kupci su bila deca iz osnovne škole koja se nalazi preko puta prodavnice brze hrane u kojoj se prodavalo ovo opasno meso. Postoje indicije da je meso prodavano i van Velike Plane.
Iako je N.J. uhapšen u noći između četvrtka i petka, građani sa kojima smo razgovarali kažu da >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << je ovaj objekat radio juče do 15 časova. Ni danas na njemu nije istaknuto bilo kakvo rešenje nadležnih inspekcija kojim mu se zabranjuje rad, javlja reporter B92.
Postoje indicije da je meso prodavano i van Velike Plane. N.J. se sumnjiči da je mesu uginulih životinja dodavao hemijske supstance kako bi izgledalo sveže.
Sanja Čelebićanin, načelnica republičke veterinarske inspekcije, rekla je gostujući u Vestima TV B92 da inspekcija na licu mesta nije pronašla hemijske supstance o kojima se priča u javnosti.
Ona je napomenula da je taj objekat otvoren u januaru, a da ga je služba veterinarske inspekcije kontrolisala 18. februara. Tada, kako je objasnila, nisu utvrđene nikakve nepravilnosti, odnosno meso je imalo deklaraciju maloprodajnog objekta Disa.
Čelebićanin je napomenula da je kontrola ponovo obavljena 4. marta kada je pronađeno meso za koje vlasnik nije imao deklaraciju. Inspekcija je zatim u privatnom domaćinstvu vlasnika našla je objekat gde je osumnjičeni klao životinje i prerađivao meso.
Kako je navela, nađeno je 780 kg mesa i dimljenog mesa za koje nije bilo žiga, deklaracije, otpremnice, pa se nije moglo utvrditi poreklo. Kako je navela, postoji sumnja da je u pitanju meso od uginulih životinja. "Ali, dajte da se to dokaže", rekla je Čelebićanin.
Ona je napomenula da je akcija veterinarske službe rađena u saradnji sa MUP-om, i da je sada uključeno tužilaštvo. Ovo više nije predmet veterinarske službe, kaže ona.
Kako je obrazložila, kod kuće možete da koljete životinje, ali za sopstveni zamrzivač, a ukoliko hoćete da se to prodaje, morate da imate registrovanu klanicu pod nadzorom veterinarske inspekcije, koja će da proverava ispravnost proizvoda koji izlazi na tržište, koja će da kontroliše higijenske procese u proizvodnji i slično, rekla je.
"Mi stalno apelujemo da se hrana kupuje sa deklaracijom, da se prijavi sve ono što se primeti", kaže Čelebićanin. Naglasila je da je veterinarska inspekcija samo oko božićnih praznika, sa improvizovanih tezgi oko pijaca, poništila oko 5 tona proizvoda. Ilegalnu proizvodnju možemo očekivati, ali mi ne možemo, nemamo pravo da ulazimo u privatne posede, rekla je ona.
"Mislim da nema prevelike panike, jer ako je da je bilo mikrobiološki neispravno to bi u roku od 72 sata pokazalo neku epidemiju, u smislu trovanja, mučnine, povraćanja, sve ono što ide vezano za trovanje. To su ipak bile male količine mesa koje su mogle da naškode zdravlju u smislu neke hemijske toksičnosti", rekla nam je Jelka Ranković, ekotoksikolog.
Stručnjaci pozivaju sve inspekcije koje se bave bezbednošću hrane da ozbiljnije shvate ovu problematiku jer se, kako kažu, odnosi na zdravlje ljudi. Podsetimo, B92 je izveštavala o krađi uginulih životinja u Bečeju, ali do danas nije poznato da li je ovaj slučaj rasvetljen.
