Izvor: SrbijaDanas.com, 22.Maj.2020, 19:07

Ceo život POGREŠNO JEDETE SLADOLED: Ovo je jedini način da MAKSIMALNO UŽIVATE u ledenoj poslastici

Da li ćete probati ovaj način uživanja u sladoledu?   

Sa porastom temperatura mnogi su posegnuli za sladoledom  kao osveženjem i verovatno je većina napravila grešku. Ne zbog izbora poslastice, već zbog načina na koji je konzumiraju. Naučnici kažu da je za maksimalno uživanje u sladoledu potrebno malo više truda nego da samo zabodemo kašiku u ukus koji smo odabrali…

Kompanija “Oppo Brothers, koja se bavi proizvodnjom nisko kaloričnih sladoleda i >> Pročitaj celu vest na sajtu SrbijaDanas.com << različitih ukusa čizkejka, otkrila je tačnu formulu za maksimalno uživanje u ukusu sladoleda.

Ta formula glasi: (i@-14°C + ½S + UDS + 12s) x 2 = MF*.

Nije vam jasno? Ova jednačina ilustruje postupak korak po korak kako da jedemo sladoled da bismo probudili sva čula.

Ovo su ti koraci i trebalo bi ih primeniti po ovom redu:

1. Prvo, trebalo bi da znate da je optimalna temperatura degustacije sladoleda -14C po kašičici. Da bi sladoled dostigao tu temperaturu, trebalo bi da ga ostavite da se topi do 15 minuta nakon što ga izvadite iz zamrzivača. Sladoled bi trebalo da bude blago mekan na dodir pre degustacije, jer će to omogućiti da se oslobode molekula arome.

2. Nemojte napuniti celu kašičicu. Trebalo bi da bude do pola puna.

3. Stavite kašičicu naopako u usta, tako da sladoled prvo dodirne jezik.

4. Udahnite vazduh kroz usta tako da dođe do svih vaših receptora.

5. Držite sladoled u ustima 12 sekundi kako biste iskusili maksimalan ukus.

6. Ponovite postupak degustacije i sa sledećim zalogajem.

Iako zvuči kao mnogo muke da bi se uživalo u sladoledu, dr Sara Kemp, stručnjak za arome, tvrdi da je ovo najbolji način, jer oslobađa aromu, koja je izuzetno važna za maksimalno uživanje u odabranom ukusu.

Da li ćete probati ovaj način uživanja u sladoledu?

Nastavak na SrbijaDanas.com...