Izvor: Kurir, 01.Jul.2010, 10:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
ČAČANIN NAPRAVIO RAKIJU OD BANANE
Stanimir Minić Cane 20 vrsta voća pretvara u najkvalitetniju šumadijsku rakiju, a poslednji njegov izum je rakija od banane
ČAČAK - Usred Šumadije pravi se rakija od banana! Stanimir Minić Cane iz Donje Trepče kod Čačka bananu i još 19 vrsta drugog voća pretvara u najkvalitetniju šumadijsku rakiju. U njegovom podrumu ima za svakog ponešto. Svoje rakije je sortirao, pa tako ima damsku od trešnje, kajsije, breskve, divlje jagode, a za one koji vole pravu žestinu ima >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << i šljivovicu.
- Imao sam građevinsku firmu, a rakiju sam oduvek pekao za svoju dušu, da bih imao čisto i kvalitetno piće za sebe i prijatelje. Druželjubiv sam, volim da okupim prijatelje, a svi oni kao i ja cene kvalitetno piće. Eto, tako je počelo - priča Minić.
Ostavio je građevinarstvo i danas je u njegovom domaćinstvu sve podređeno rakiji, čak se i porodična kuća Minića zove „kuća rakije". Njegov poslednji izum je rakija od banane.
- Njen ukus je najsličniji dinjevači, a i sličan je proces proizvodnje. Koristi se čisto „meso" banane, bez kore. Od 100 kila mase dobija se tri-četiri litra rakije - ističe Minić, kome je u ovom poslu supruga Gordana desna ruka.
Ona je u poslednje vreme glavni „rukovodilac" „kuće rakije", jer je Cane na sajmovima i dodelama raznih nagrada i priznanja. Ona je od grada Čačka dobila finansijsku pomoć, 5.000 evra, za ovu vrstu posla. Taj novac će ona i Cane zajedno uložiti u novu destileriju, vrednu 25.000 evra.
