Brokoli začinjen renom u borbi protiv raka

Izvor: Blic, 14.Sep.2011, 13:50   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Brokoli začinjen renom u borbi protiv raka

Začinjavanje brokolija renom ili ljutim vasabi sosom pojačava svojstva brokolija u borbi protiv raka.

Naučnici kažu da iako prekuvavanje brokolija utiče na njegova anti-kancerogena

svojstva, ona se mogu ponovo oživeti dodavanjem rena ili japanskog ekvivalenta,

vasabija, jer oba sadrže enzim mirosinazu.

Senf takođe pojačava svojstva ovog povrća. Profesor Elizabet Džefri sa univerziteta u Ilinoisu kaže da začinjavanje brokolija povećava >> Pročitaj celu vest na sajtu Blic << apsorpciju u gornjem delu digestivnog sistema.

Ostala hrana koja povećava dobrobiti brokolija uključuje korenje, kupus, arugulu i

potočarku. Naučnici kažu da tri do pet služenja brokolija nedeljno obezbeđuje dovoljnu preventive protiv raka.

Nastavak na Blic...



Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Blic. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Blic. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.