Izvor: Blic, 01.Dec.2007, 13:00 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Brokoli uskoro u tabletama
Lekovita moć hrane je toliko snažna da će se do 2010. godine mnogi njeni sastojci naći u tabletama.
- Brokoli sadrži materiju koja podstiče rad jetre i tako čisti organizam od otrova. Ipak, da bi bila delotvorna, treba je jesti tri puta na nedeljno - savetuju britanski stručnjaci.
Brokoli takođe jača imunitet u borbi protiv bolesti, baš kao i cvetača, zelje, kelj i prokulica. Ako vam brokoli dosadi, možete se za promenu poslužiti njenim izdancima.
>> Pročitaj celu vest na sajtu Blic <<
Novo istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Dalasu pokazalo je da izdanci (klice) brokoli sadrže 20 puta više materija koje sprečavaju nastanak raka od običnog brokolija. Izdanke vrlo lako možete da uzgojite i sami, a možete i da ih dodate salatama ili sendvičima.
Ako brinete o zdravlju svog vida, što češće jedite spanać s jajima. Lutein, žuti pigment koji se nalazi u lisnatom zelenom povrću i jajima, odlično deluje na oči.
Istraživanje je pokazalo da u dovoljno velikim dozama lutein može umanjiti simptome makularne degeneracije, glavnog uzročnika slepila kod starijih. Lutein takođe smanjuje rizik od ove opake bolesti za čak 43 posto, a telo ga lakše iskorišćava iz kuvanog, nego iz sirovog povrća.
Paradajz za srce
Crvena boja paradajza dolazi od likopena, materije koja poboljšava rad srca i štiti od nekih oblika raka. Nova istraživanja pokazuju da ishrana bogata paradajzom smanjuje rizik od raka prostate.
Kivi najzdravije voće
Kiviji su puni antioksidanata, materija koje štite organizam od raka, vitamina E i luteina. Ovo voće može da spreči probleme s vidom, nastanak krvnih ugrušaka i da snizi holesterol. Istraživanje je pokazalo i da je kivi voće najbogatije hranljivim materijama.
Zeleni čaj je izvor zdravlja
Zeleni čaj je bogat polifenolima, biljnim spojevima koji su sve češći sastojak raznih dodataka ishrani. Oni poboljšavaju rad srca i mozga, deluju protivupalno kod artritisa i snižavaju holesterol. Takođe može da ubrza metabolizam i da olakša mršavljenje.
