Izvor: RTS, 11.Apr.2012, 13:02 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Bolest o kojoj se malo zna
Od celijakije, autoimuno hroničnog oboljenja kod koga je obolelima zabranjeno korišćenje namirnica koje sadrže pšenicu, raž, ječam, ili ovas, boluje jedan odsto populacije. O ovoj bolesti malo se zna, pa se, uglavnom pogrešno, misli da je reč o alergiji na brašno.
Šestogodišnjem Stefanu Bjeliću celijakija je dijagnostifikovana kada je imao svega 13 meseci. Od tada je na bezglutenskoj dijeti. U vrtić je primljen pod uslovom da mu roditelji pripremaju i donose hranu.
>> Pročitaj celu vest na sajtu RTS << />
"Svakod dana spremamo doručak, užinu i ručak, tako da sada ide u vrtić, već četiri godine", kaže Stefanova majka Gordana Bjelić.
Mali Stefan kaže da kada drugari slave rođendan i u vrtić donesu bombone, on to ne sme da jede.
Celijakija je autoimuno hronično doživotno oboljenje, a obolelima je strogo zabranjeno korišćenje namirnica koje sadrže pšenicu, raž, ječam, ili ovas.
Doktor Saša Vaščanin kaže da je tipična celijakija vrlo lako prepoznatljiva, posebno kod male dece, najčešće u prvoj i drugoj godini, sa tipičnim simptomima: mučninom, gađenjem, povraćanjem, gubljenjem na telesnoj težini sa zaostajanjem u rastu i razvoju.
"Kod odraslih ide dosta maskirana, zato je zovemo "kameleonska bolest", dakle radi se o jednoj bolesti koja ide vrlo podmuklo i može da dosta teža oboljena ukoliko se pravovremeno ne otkrije", kaže Vaščanin.
Naši proizvođači hrane još uvek ne znaju dovoljno o ovom oboljenju, pa tek poneki mogu da garantuju da u njihovim proizvodima nema glutena. Stopostotno sigurni proizvodi se, kažu oboleli, uvoze, ali su i daleko skuplji. Tako recimo, 60 grama slanih pereca, koje i Stefan može da jede, košta čak 180 dinara.
Vesna Pavkov uz Udruženja Srbije za celijakiju kaže da, u prosečnoj četvoročlanoj porodici danas u Srbiji radi samo jedan roditelj, pa je teško držati bezglutensku dijetu.
Udruženje se pre nekoliko godina izborilo za to da oboleli dobijaju na recept pet kilograma bezglutenskog brašna mesečno. U redovnoj prodaji kilogram ovakvog brašna košta 600 dinara.
Od celijakije boluje jedan posto populacije, a kako bi podigli svest društva o ovoj bolesti, članovi udruženja organizuju razne tribine.
