Izvor: Southeast European Times, 02.Mar.2009, 23:37 (ažurirano 02.Apr.2020.)
BiH usvojila nova pravila o bezbednosti hrane
Agencija Bosne i Hercegovine za bezbednost hrane pooštrila je mere i pojačala kontrolu.
02/03/2009
Ivo Šćepanović za Southeast European Times iz Mostara -- 02/03/09
Agencija Bosne i Hercegovine (BiH) za bezbednost hrane odlučila je da pooštri mere za bezbednost hrane. Nakon što je Evropska komisija (EK) objavila 35 zvaničnih upozorenja o potencijalno opasnoj hrani u 2008. godini, agencija je predstavila novu strategiju. Ona namerava da testira oko >> Pročitaj celu vest na sajtu Southeast European Times << 4.000 prehrambenih proizvoda ove godine, saopštila je ta agencija sa sedištem u Mostaru.
"Ova analiza pomoći će različitim institucijama da daju sopstvenu procenu hrane, sa ciljem da se zaštiti zdravlje potrošača", rekao je direktor agencije Sejad Mačkić predstavljajući plan aktivnosti agencije.
Povećanjem kontrole hrane obuhvatiće se i Federacija BiH i Republika Srpska (RS). Oba entiteta planiraju da testiraju po 2.000 prehrambenih proizvoda, kao što su naložili agencija, Institut za zaštitu zdravlja i službe za kontrolu hrane u RS. Kampanja će trajati otprilike dva meseca, navodi se u izveštaju sarajevskog dnevnika Oslobođenje od 22. februara.
U 2008. godini za 4,66 odsto prehrambenih proizvoda ustanovljeno je da nisu u skladu sa bezbednosnim standardima. U mnogim slučajevima ispitivači su u tim uzorcima pronašli ešeriju koli, stafilokoke ili salmonelu.
''Možemo da kažemo da je nivo zaraženosti hrane [kod testiranih uzoraka] bio sličan onom u drugim zemljama u našem regionu'', rekao je Mačkić ponavljajući da je cilj agencije da nastavi da jača kontrolu i proveru prehrambenih proizvoda u balkanskim zemljama.
Lokalne vlasti u BiH priznaju da su se do skoro pridržavale starih pravila koja su ostala iz vremena bivše Jugoslavije.
''Moramo testirati hranu na potencijalnu zarazu. Moramo da budemo striktni kada govorio o kvalitetu hrane", kaže agencija. Nova pravila pre svega se odnose na zaštitu potrošača.
Agencija će nastaviti saradnju sa EU na razmeni informacija o standardima bezbednosti hrane. Mostar je u decembru bio domaćin radionice o trenutnom EU zakonodavstvu vezanom za higijenske uslove koji se odnose na hranu.
Agencija za bezbednost hrane osnovana je pre manje od tri godine. Ona zapošljava 30 službenika, među kojima su lekari, veterinari, poljoprivredni inženjeri, ekonomisti, pravnici i druge relevantne profesije.
Nastavak na Southeast European Times...
