Izvor: Nezavisne Novine, 28.Mar.2018, 18:49   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Banjalučki kuvar kamion piletine donirao javnoj kuhinji

BANJALUKA - Boris Krečar, kuvar iz Banjaluke, osvojenu prvu nagradu na regionalnom takmičenju kuvara "Gastofest", kamion proizvoda od piletine donirao je javnoj kuhinji "Obrok ljubavi", koja radi u sklopu Udruženja građana "Mozaik prijateljstva".

Ovom donacijom ovaj kuvar velikog srca usrećiće nekoliko stotina Banjalučana za Vaskrs.

"Nekoliko dana prije takmičenja informisali smo se o radu Udruženja 'Mozaik prijateljstva'. Dogovorili smo se, ako osvojim glavnu >> Pročitaj celu vest na sajtu Nezavisne Novine << nagradu, da je doniramo javnoj kuhinji Udruženja 'Mozaik prijateljstva'", rekao je Krečar.

Miroslav Subašić, predsjednik Udruženja "Mozaik prijateljstva", kazao je da će namirnice biti iskorištene za vaskršnji ručak, na kojem  očekuju nekoliko stotina Banjalučana.

"Uskoro ćemo pripremati vaskršnji ručak, a donacija od 150 kilograma piletine dobro će nam doći da i ove godine organizujemo ovaj tradicionalni događaj. Drago mi je što su odabrali nas. Nije lako nahraniti toliko ljudi kada nemate", rekao je Subašić.

Regionalno takmičenje kuvara "Gastofest" u Sarajevu trajalo je dva dana, a na njemu se takmičilo više od 50 vrhunskih kuvara iz BiH i regiona.

Generalni sponzor "Gastofesta" bila je firma "Perutnina Ptuj", a 50 takmičara moralo je spremati jela od piletine.

Prvi dan pripremane su kombinacije jela od pilećih filea, bataka, a drugi dan najbolji kuvari pripremali su jela od cijelog pileta.

"Bili smo jedini iz Banjaluke. Oba dana bili smo bez konkurencije sa najviše osvojenih bodova", rekao je Krečar.

Ovaj kuvar, koji svojim umijećem ruši granice u kulinarstvu, zaposlen je banjalučkom restoranu "Le Coq" na mjestu glavnog kuvara, koji mu je, kako kaže, pružio svu logističku pomoć tokom takmičenja, a u kojem se hrana i bazira na jelima od piletine.

Javna kuhinja "Obrok ljubavi" Udruženja "Mozaik prijateljstva" trenutno hrani oko 600 osoba toplim obrokom koji se priprema nedjeljom, te tokom sedmice podjelom hrane koju dobiju od firmi i građana.

Nastavak na Nezavisne Novine...