Izvor: N1 televizija, 10.Jun.2018, 18:18 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Banana pločice od heljde s čokoladom
Zdrav desert i/ili međuobrok u jednom - ove pločice su odličan izbor.
Sastojci (za 15-ak pločica):
- 1/2 šoljice (70 g) zobenog brašna
- 1/2 šoljice (85 g) heljdinog brašna
- 1,5 šoljica (135 g) sitnijih zobenih pahuljica
- 2/3 kašičice praška za pecivo
- 2 kašike kokosovog šećera
- 50-60 g tamne čokolade (s više od 70% kakaa)
Mokri sastojci:
- 1 zrela, mekša banana
>> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija <<
- 2 kašike meda
- 2 kašike (50 g) pirea od jabuke
- 1/4 šoljice (45 g) zobenog ili bademovog mleka
- 2 belanca
- 3 kašike otopljenog i ohlađenog kokosovog ulja
- Malo banane i sjeckane tamne čokolade za dekoraciju
U većoj posudi pomešajte sve suve sastojke: zobeno i heljdino brašno, zobene pahuljice, parašak za pecivo i kokosov šećer.
U drugoj posudi dobro izdrobite mekšu bananu u pire. Zatim joj dodajte mleko, med, pire od jabuke, lagano umućena belanca i otopljeno kokosovo ulje. Sve izmešajte pa dodajte u suve sastojke. Na kraju umešajte i seckanu tamnu čokoladu.
Smesu stavite u pleh obložen papirom za pečenje pa peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Po želji pločice možete poslužiti sa još kojom kriškicom banane i posute seckanom tamnom čokoladom.
