Izvor: N1 televizija, 25.Jun.2018, 14:45 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Banana mafini
Evo recepta za brzu poslasticu za sve one koji poste.
Sastojci:
- 2 banane
- 200 g šećera
- 350 g pšeničnog brašna
- 100 g raženog integralnog brašna
- 2 kašike meda
- 1 kašika praška za pecivo
- sok od pola isceđenog limuna
Priprema:
Šećer i med staviti u šerpicu sa 2-3 kašike vode. Bananu izgnječiti, pa je dodati u smesu, promešati i staviti na ringu na nisku temperaturu >> Pročitaj celu vest na sajtu N1 televizija << da se šećer otopi. Potom dodati prašak za pecivo i promešati, a smesa će biti bela i penušava. Kad se smesa ohladi, postepeno dodavati jedno i drugo brašno. Masa će uvek biti lepljiva i nije potrebno da se dugo mesi, koliko da se sjedine sastojci. Smesom puniti korpice i peći u rerni 15 minuta na 200 stepeni dok ne porumeni.
