Izvor: Večernje novosti, 11.Okt.2015, 09:16   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Bakin kredenac pun vitamina

KRIN u ulju, bamija, maslačak u rakiji i kupinovo sirće samo su neki od proizvoda koje pravi Miljana Rajković iz Žagubice, koji retko mogu da se kupe na pijačnim ili tezgama na sajmovima. - Krin u ulju koristi se za zarastanje rana, naročito za opekotine najvećeg stepena. Melem se blago nanosi na ranu tako što se premazuje perom od živine koje se pre upotrebe dezinfikuje u alkoholu. Rana mnogo brže zaceljuje i ne ostaju ožiljci - otkriva Miljana. Proizvela je i bamiju od koje je napravila >> Pročitaj celu vest na sajtu Večernje novosti << turšiju, a koja može da se stavi i prilikom kuvanja, na primer, paprikaša. Od sremuša je načinila salatu, od kupina sirće koje nije kiselo i koje je bogato vitaminima, a maslačak u rakiji dobar je za jačanje imuniteta. Homoljski kraj bogat je drenjinama i šipurkom od kojih Miljana takođe spravlja razne đakonije. Ona voli sve što priroda daje. Svako godišnje doba, kaže, nudi voće i povrće od kog može da se načini slatko-slana zimnica. Ljubav prema kuvanju baka Stana i majka Mila prenele su joj još u ranom detinjstvu. Možda zbog toga na njenoj tezgi drema i bakin kredenac. U njemu pasterizovan paradajz, krin u ulju, rakija drenovača, voće u medu, slatko od trešanja, malina u medu i slatko od crne ribizle. SVE JE ZDRAVO - Napravila sam puno toga. Za svoju porodicu, a poklanjala sam i bolesnim prijateljima. Mi smo ovde beda. Nisam imala ni vremena, ni mogućnosti da bilo gde nudim svoje proizvode. Prvi put sam na nekom sajmu. Najvažnije je što kod nas priroda nije zagađena, pa je sve to zdravo - kaže Miljana.

Nastavak na Večernje novosti...