Izvor: Kurir, 09.Jun.2013, 16:06 (ažurirano 02.Apr.2020.)
BLJAK: Restoran sa hranom iz smeća!
U Bostonu se otvara restoran sa jelima koja će se praviti od bačenih namirnica
Maksimus Taler (20) je student UniverzitetaTufts u Bostonu, koji planira da otvori restoran čiji će meni zavisiti isključivo od toga šta se od povrća, mesa i drugih namirnica tog dana nađe u đubretu, pre svega drugih restorana.
"Previše hrane se baca, i mi zato želi da taj takozvani otpad pretvorimo u zdrav i ukusan obrok. To neće biti klasičan restoran, već neka vrsta >> Pročitaj celu vest na sajtu Kurir << javne kuhinje", kaže za Boston Globe mladi Taler.
On je objasnio da će u njegovom restoranu čaj, kafa i supa od sočiva budu uvek dostupni, a da će se ručak služiti svakog dana u 18 časova. Šta će biti na meniju zavisi od dostupnosti namirnica.
"Svaku namirnicu pronađenu na đubretu, koju budemo koristili za pripremanje jela, prethodno ćemo kontrolisati koliko je kvalitetna", uverava idejni tvorac restorana "sa otpada".
http://www.youtube.com/watch?v=AMlTQloxG00
BLJAK: Restoran sa hranom iz smeća!
Izvor: medio.rs, 09.Jun.2013
U Bostonu se otvara restoran sa jelima koja će se praviti od bačenih namirnica
