Izvor: GradskeInfo.rs, 02.Mar.2023, 18:00
Ручак пун протеина који се прави за мање од 10 минута
Мексичка храна у посљедњих десет година доминира широм света па и на јеловницима наших домаћинстава.
Фото: Pixabay/nevena313
Не само да идемо или наручујемо храну из мексичких ресторана, већ све више припремамо оброке инспирисане укусима ове земље.
Тортиља је краљица мексичке хране. >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << Већина оброка се прави са тортиљама, од тортиља чипса који се сервира уз салсу до буритоса, такоса и сличних јела. При томе треба знати да у сто грама обичне пшеничне тортиље има отприлике 300 калорија. Ако пазите на унос угљених хидрата и количину хране коју конзумирате, тортиља се лако може заменити листовима хрскаве зелене салате.
Листови зелене салате могу се пунити са много пуњења, а у сто грама има само око 15 калорија. Зелена салата је такође пуна воде, па храна обогаћена овом намирницом одлично освежава и расхлађује. Добро је решење у врућем летњем дану када шпорет или рерна нису упаљени, али и зими прија.
Састојци за хрскаве протеинске грицкалице са салатом:
1 конзерва туњевине
1 мала конзерва слатког кукуруза
1 тиквица
½ свежег краставца
¼ љубичастог лука
со
бибер
павлака
листови зелене салате
мало лимуновог сока
Припрема:
Зелену салату добро оперите, осушите и исецкајте (или исеците) на величину која вам одговара. Туњевину оцедите од уља или воде из конзерве. Зачините сољу и бибером. У туњевину додајте ситно сецкани црни лук, ротквице, свеж краставац и оцеђени кукуруз шећерац. Смесом напуните листове зелене салате. Све заједно прелијте са мало павлаке и попрскајте лимуновим соком.
Плус савет:
Уместо туњевине можете користити пасуљ, леблебије или сличне махунарке из конзерве које не захтевају термичку обраду. Хрскави залогаји зелене салате могу се зачинити мексичком салсом и украсити гуакамоле сосом или само свежим авокадом. Ово је рецепт у који можете додати поврће по избору које тренутно имате у фрижидеру, попут парадајза, паприке, шаргарепе, стабљике целера и сличних намирница.
Nije samo ukusan, već i izuzetno zdrav za organizam
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Ручак пун протеина који се прави за мање од 10 минута се појављује прво на Градске инфо.
