Izvor: GradskeInfo.rs, 04.Nov.2023, 05:00
Рецепт дана: Крем чорба од батата и броколија
Уколико до сада нисте пробали да направите крем чорбу од батата са броколијем, верујемо да ћете бити одушевљени овим рецептом! Ова здрава и укусна чорбица савршена је за лагани ручак.
Фото: Pixabay/silviarita
Састојци:
2 кашике маслиновог уља
1 лук, исечен на коцкице
½ шоље сецканог целера
⅓ >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << шоље сецкане шаргарепе
500г броколија
1 већи батат исечен на коцкице (1 шоља)
4 чена белог лука
4 шоље бујона од поврћа
½ шоље сирових индијских орашчића
1½ кашичице јабуковог сирћета
1/2 кашичице сенфа
1 кашика свежег лимуновог сока
3/4 кашичице морске соли
свеже млевени црни бибер
комадићи хлеба или крутони
Припрема:
Загрејте уље на средњој ватри. Додајте лук, целер, шаргарепу,броколи, со и бибер и динстајте док не омекша, око 10 минута. Додајте батат и бели лук и промешајте, па налијте бујоном и динстајте 20 минута. Када је готово, пустите да се мало охлади.
У међувремену, ставите мало броколија и коцкице хлеба на плех за печење. Прелијте са мало маслиновог уља и соли, па пеците док хлеб не постане хрскав, а броколи не омекша и порумени, 10 до 15 минута.
Пребаците супу у блендер и додајте индијски орах, јабуково сирц́е и сенф и блендирајте док не постане кремасто. Чорба треба да буде густа. Зачините је по укусу и послужите у чинијицама са запеченим броколијем и крутонима.
Пријатно!
Zašto je dobro pojesti klip kuvanog kukuruza
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Крем чорба од батата и броколија се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
.jpg)
