Izvor: GradskeInfo.rs, 18.Okt.2023, 05:01
Рецепт дана: Хрскаве ћуфтице од меса и кромпира
Ове ћуфтице су уобичајено мезе у Холандији, служе се у баровима уз пиво, уз које се фантастично иду.
Фото: Pixabay/Einladung_zum_Essen
Састојци:
3 кашике путера
100 грама црног лука
100 грама печурака
200 грама млевене говедине
40 грама брашна
250 милилитара млека
400 грама кромпира
2 кашичице мушкатног >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << орашчића
2 кашичице соли
1 кашичица белог бибера
1/2 кашичице шећера
40 грама сира (чедар)
уље за пржење
2 шоље презле
3 јаја
За сос:
2 кашике мајонеза
2 кашике чили соса по вашем избору
Припрема:
Кромпир скувајте и изгњечите у пире. Растопите путер у тигању на средњој ватри. Динстајте сецкани лук док не постане провидан. Додати ситно исецкане (или грубо измешане) печурке и пржити их док не порумене. Затим додајте млевену говедину и пржите док не престане да буде ружичаста. Додајте брашно и мешајте док се смеса не сједини. Полако сипајте млеко и наставите да мешате док сос не постане густ и гладак. Додајте пире кромпир, мушкатни орашчић, со, бибер, шећер и рендани чедар. Добро промешајте и кувајте док се сос не редуцира. Искључите ватру и оставите на страну.
Обликујте куглице:
Узмите кашику смесе и обликујте куглу. Уваљајте у презле, затим јаја која сте претходно умутили виљушком и на крају уваљајте у мрвице. Загрејте уље и пржите куглице у загрејаном уљу док не порумене и не постану хрскаве. Оцедите их на решетки. Послужите уз мајонез и чили сос.
Пријатно!
Gde se opustiti i rashladiti uz dobro premijum i kraft pivo?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Хрскаве ћуфтице од меса и кромпира се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
.jpg)
