Izvor: GradskeInfo.rs, 19.Maj.2023, 17:02
Направите сами фета сир од крављег млека
Иако се овчије или козје млеко користи за традиционални фета сир, кравље млеко се може користити и за домаће верзије овог сира.
Фото: Pixabay/PDPhotos
Одлична ствар код овог сира је што нећете морати да чекате данима да бисте га пробали.
За овај рецепт ће вам требати:
1,5 литара >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << маснијег млека
две кашике воде
две кашике лимуновог сока
једна равна кашика соли
једна кашичица павлаке
Сипајте млеко у велики лонац и ставите да проври на средњој температури.
У млеко ставите павлаку и мешајте док не добијете уједначену смесу.
Када млеко почне да се сири, додајте две кашике лимуновог сока.
Кувајте два минута, па смесу пребаците у цедиљку.
Након што сир оцедите у цедиљку, умотајте сир у газу и ставите тежак предмет уз помоћ којег ћете оцедити вишак течности. Оставите да тако стоји око 60 минута.
Затим исеците сир и ставите га у такозвани расол, мешавину воде и соли.
Оставите пола сата да упије нешто течности и добро охладите.
Држите га у овој мешавини воде и соли док је не употребите.
Koliko puta dnevno treba prati zube?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Направите сами фета сир од крављег млека се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
.jpg)
