Izvor: GradskeInfo.rs, 16.Maj.2023, 05:57
Рецепт дана: Пасуљ у експрес лонцу
Ово је рецепт за све оне који сматрају да је кување пасуља баук и да само искусни кувари умеју да зготове овакво јело. Истина је да пасуљ спада у групу лаких јела за кување.Међутим, уколико немате кулинарског искуства и не знате да га спремате, прочитајте овај рецепт.
Фото: Pixabay/vanna44
Састојци:
2 >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << шоље пасуља
3 шоље воде за наливање пасуља
8 шоља воде или супе од поврћа
2 кашике уља или масти
1 већи сецкани црни лук
3 уситњена чена белог лука
1 исецкана црвена паприка
1 сецкани парадајз
1 шаргарепа исечена на колутове
1 кашика сецканог першуна
љута папричица по жељи
2 листа ловора
со, вегета и бибер по укусу
1 кашика масти или уља за запршку
1 кашика брашна
1 кашика алеве паприке
Припрема:
Очистите, оперите и затим потопите пасуљ у хладну воду и оставите га да у води преноћи. Ујутру пасуљ процедите, исперите хладном водом и оцедите.
У експрес лонцу на загрејаном уљу или масти продинстајте црни лук док не омекша, а затим додајте сецкану шаргарепу, црвену паприку, ситно сецкан парадајз, ситно сецкану љуту папричицу, першун, промешајте и кратко наставите динстање минута или два. Додајте уситњени бели лук, лист ловора, доспите супу или воду и све добро промешајте. Затворите експрес лонац и кувајте пасуљ 30-40 минута након што лонац пропишти.
Пустите да притисак у лонцу сам опадне, а потом пажљиво отворите лонац. Зачините пасуљ по укусу. Када је пасуљ готов, припремите запршку. У тигању загрејте уље или маст и пажљиво на тихој ватри уз стално мешање додајте брашно и алеву паприку. Промешајте запршку да се састојци сједине.
Уз стално мешање готову запршку додајте пасуљу. Оставите лонац отворен и пустите да се пасуљ још 10-так минута укрчка и згусне. Пре сервирања уклоните лист ловора. Послужите пасуљ уз сомун, купус салату, купус рибанац или свеж млади лук.
Пријатно!
Jedite ovo povrće kako biste smanjili holesterol
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Пасуљ у експрес лонцу се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
.jpg)
