Izvor: GradskeInfo.rs, 24.Nov.2022, 12:02
Није за пиће! Уз кафу у ресторану обавезно служе и чашу воде – знате ли која је њена намена?
Ово сигурно нисте знали.
Фото: Pexels/Pixabay
Култура испијања кафе разликује се од земље до земље, али у већини крајева данас се уз шољицу кафе служи се и чаша хладне воде. Постоје градови у којима се ово правило не практикује, па уколико наручите и воду уз кафу, сигурно ће вам донети >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << и рачун уз њу.
Иако се „лежерно испијање кафе“ појавило у 16. веку, које су Турци и Грци одмах прихватили, у западној Европи овај ритуал настао је много касније, крајем 19. века. Оно што је интересантно, то је да чаша воде која се добија уз кафу није била намењена да се пије. У то време, многобројне даме су се жалиле да имају потешкоћа са кашичицом која служи за шећер и мешање кафе.
Чаша воде је служила за одлагање кашичице
Није им се допадало то што кашичицу упрљају пеном, а потом такву морају да је ставе на руб тацне. Многи су тада тај потез схватали некултурним и нимало елегантним, па су угоститељи увели чашу воде која се добија уз кафу. Њена сврха је била да гости могу да исперу прљаву кашичицу, а тек онда је спусте на тацну, пише Нови.ба.
У први мах, чаша воде се користила за одлагање прљаве кашичице, али је овај ритуал променио значење од 1873. године, када су се уводили први водоводни градски системи, из планинских извора. Тада су кафеџије хтеле да покажу да своја пића припремају са кристално чистом изворском водом.
Данас, када добијете чашу воде уз кафу, то се сматра добрим маниром. Многобројне кафане и ресторани у свету су га усвојили, али чињеница је да постоје места где је нећете добити без наглашавања.
Zima znači manje vitamina D: Evo gde možemo da ga pronađemo
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Није за пиће! Уз кафу у ресторану обавезно служе и чашу воде – знате ли која је њена намена? се појављује прво на Градске инфо.
