Izvor: GradskeInfo.rs, 29.Sep.2026, 05:05
Рецепт дана: Телећи гулаш са печуркама
Понекад је потребно само неколико једноставних састојака и мало стрпљења да бисте припремили укусан ручак. Телећи гулаш са печуркама је управо такво јело.
Фото: Pixabay/Franz26
Састојци:
500 грама телећег бута
један црни лук
два чена белог лука
једна кашика млевене црвене паприке
мало >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << чилија
једна шаргарепа
300 грама печурака
200 мл парадајз соса
брашно
со и бибер
уље
Припрема:
Телећи бут исеците на мале коцкице, зачините сољу и бибером, а сваки комад лагано уваљајте у брашно. Загрејте уље у шерпи и кратко пропржите месо са свих страна, док не добије лепу смеђу боју. Затим га извадите из лонца и оставите са стране.
У истом лонцу пропржите ситно исецкан црни лук. Када омекша и порумени, додајте сецкани бели лук, млевену црвену паприку и мало чилија. Додајте рендану шаргарепу и све заједно кратко пропржите, мешајући.
Затим вратите претходно пржено месо у шерпу и додајте исечене печурке. Све добро промешајте, па додајте парадајз сос и довољно воде да прекрије састојке.
Кувајте гулаш на лаганој ватри око два сата, или док месо не омекша, а сос се не згусне. Готово јело послужите са пире кромпиром или куваним пиринчем, а као прилог можете припремити и салату од купуса.
Пријатно!
Рецепт дана: Бундева пуњена киноом и шампињонима
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Телећи гулаш са печуркама се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
