Izvor: GradskeInfo.rs, 17.Sep.2026, 05:05
Рецепт дана: Рижото са парадајзом
Летња верзија рижота је боља верзија, а њена тајна лежи у додавању парадајза, који јелу даје слаткоћу и киселост.
Фото: Pixabay/MrWashingt0n
Састојци:
1/4 шоље маслиновог уља
два мала парадајза
једна и по шоља пиринча
четири шоље повртног фонда
шоља ренданог пармезана
пола шоље маскарпоне >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << сира
две кашике путера
со
бибер
Припрема:
Загрејте маслиново уље у шерпи на средњој ватри. Додајте парадајз и кувајте, повремено мешајући, неколико минута док парадајз не омекша и не почне да пушта сок. Затим додајте пиринач и кувајте, стално мешајући.
Затим додајте топли фонд и мешајте док пиринач не упије скоро сву течност. Понављајте поступак око 20-25 минута, често мешајући како би пиринач отпустио скроб и створио кремасту текстуру.
Када је пиринач скуван ал денте, склоните шерпу са рингле. Помешајте рендани пармезан, маскарпоне и путер док се све не сједини у кремасту смесу. Затим пробајте и зачините сољу и бибером по укусу.
Пријатно!
Ове намирница могу помоћи телу да производи серотонин
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Рижото са парадајзом се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
