Izvor: GradskeInfo.rs, 09.Sep.2026, 05:05
Рецепт дана: Колач са вишњама
Ако волите комбинацију сочних трешања, нежног крема од пудинга и лаганог шлага, овај колач ће вас одушевити. Лако се припрема, а слојеви се савршено допуњују.
Фото: Pixabay/MiVargof
Састојци:
150 грама малих кекса
150 милилитара млека
један литар сока од трешања
300 грама шећера
500 грама >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << трешања
240 грама гриза
Крем за пудинг:
две кесице пудинга од ваниле
800 милилитара млека
осам кашика шећера
200 грама путера
Завршни слој:
500 грама шлага
Припрема:
Мале кексе укратко умочите у млеко и поређајте их један до другог на дну одговарајућег плеха. За слој од трешања, сипајте сок од трешања у шерпу, додајте шећер и трешње и ставите на шпорет.
Кувајте, повремено мешајући, док смеса не прокључа. Затим постепено додајте гриз, стално мешајући да се не би створиле грудвице. Кувајте док се крем не згусне. Врући крем од вишње равномерно распоредите по слоју кекса и загладите површину.
За крем загрејте 600 милилитара млека. Преосталих 200 милилитара помешајте са пудингом од ваниле и шећером и сипајте у загрејано млеко. Кувајте, стално мешајући, док не добијете густи крем од пудинга.
Кувани пудинг оставите да се потпуно охлади. У охлађени крем додајте омекшали путер и све добро измешајте док не постане глатко и кремасто. Преко охлађеног крема од вишње распоредите крем од пудинга и лепо загладите.
На крају, умутите шлаг у чврст крем и равномерно га распоредите по пудингу. Најбоље је да торту оставите у фрижидеру неколико сати, како би се слојеви добро стегли и укуси сјединили.
Пријатно!
Напитак који дневно смањује обим струка за 1 цм
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Колач са вишњама се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
