Izvor: GradskeInfo.rs, 08.Sep.2026, 05:05
Рецепт дана: Домаће кифлице
Ако тражите рецепт за домаће кифлице које су мекане, прозрачне и укусне чак и дан након печења, дошли сте на право место.
Припрема није компликована, а са неколико једноставних састојака добићете пециво које ће целу кућу одушевити.
Фото: Pixabay/Harald Braun
Ове кифлице можете припремити >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << за доручак, вечеру или као додатак ручку, а одличне су и за сервирање гостима. По жељи, можете их пунити сиром, шунком или неким другим филом, док су укусне и потпуно празне.
Састојци:
500 г обичног брашна
250 мл млаког млека
100 мл уља
1 кашичица шећера
1 кашичица соли
1 кесица сувог квасца
1 јаје
За премазивање:
1 жуманце
1 кашика млека
сусам по укусу
Припрема:
У млако млеко додајте шећер и суви квасац и оставите неколико минута да се активирају.
Брашно и со ставите у велику посуду, затим додајте јаје, уље и припремљени квасац. Месите док не постане глатко и мекано. По потреби додајте још мало брашна, али водите рачуна да тесто не буде превише тврдо.
Покријте тесто чистом крпом и оставите га на топлом месту око сат времена, или док се не удвостручи.
Тесто кратко премесите и поделите га на неколико једнаких делова. Сваки део разваљајте у круг, па га исеците на троуглове.
Троуглове разваљајте од ширег ка ужем делу да бисте добили облик кифлице. Поставите их на плех обложен папиром за печење и оставите још 15 минута да одстоје.
Кифлице премажите умућеним жуманцем помешаним са кашиком млека, а по жељи поспите сусамом.
Пеците у загрејаној рерни на 200 степени око 15 до 20 минута, или док не добију лепу златну боју.
Најважније је да тесто буде мекано и да не претерујете са брашном. Након печења, ролнице можете покрити чистом кухињском крпом и оставити их неколико минута. На овај начин ће остати мекане и укусне следећег дана.
Ако желите богатију верзију, можете додати мало сира, шунке или кремастог фила у ролнице пре него што их увијете.
Пријатно!
10 фитнес митова у које не треба више да верујете
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Домаће кифлице се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
