Izvor: GradskeInfo.rs, 05.Avg.2026, 05:05
Рецепт дана: Сатараш
Током летњих месеци, лагана јела од свежег сезонског поврћа све су чешћа на трпезама. Једно од њих је сатараш, традиционални специјалитет направљен од неколико једноставних састојака.
Фото: Pixabay/oraswet
Поред тога што не захтева много времена нити кулинарског искуства, сатараш >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << је одличан избор за лагани ручак или вечеру, а може се служити самостално или као прилог уз месо.
Састојци:
1 мали црвени лук
1 мали љубичасти лук
2 чена белог лука
коцка путера
1 жута паприка
1 зелена паприка
1 црвени парадајз
1 зелени парадајз
1 велики кромпир
веза свежег першуна
2 кашике салсе
со
вегета
медитеранска мешавина зачина
Припрема:
Истопите путер у тигању, па додајте ситно исецкани црвени, љубичасти и бели лук. Пропржите кратко док лук не омекша, затим додајте исецкане паприке, црвени и зелени парадајз и исецкан кромпир.
Сипајте мало воде, поклопите шерпу и оставите јело да се лагано крчка на средњој ватри. Додајте мале количине воде по потреби током кувања, повремено мешајући.
Када поврће омекша, додајте со, вегетаријанске састојке и мешавину медитеранских зачина. Пред крај умешајте две кашике салсе и свеже сецкани першун.
Сатараш је готов када кромпир потпуно омекша. Послужите топло, са свежим хлебом или као прилог уз ваше омиљено јело.
Пријатно!
Ово мало тамноплаво воће богато је минералима и витаминима! Једите га што више овог лета!
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Сатараш се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
