Izvor: GradskeInfo.rs, 20.Jul.2026, 05:06
Рецепт дана: Потаж од батата и грашка
Комбинација ова два нутријентима богата састојка ојачаће вам имунитет, те обезбедити довољну количину протеина. Осим тога, захваљујући К витамину, грашак одржава здравље костију, а батат је погодан за дијабетичаре јер има низак гликемијски индекс, па осигурава спорију апсорпцију >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << глукозе. Уживајте у укусу и мирису овог оброка.
Фото: PrtSc/ klubzdravihnavika
Састојци:
2 кашике екстрадевичанског маслиновог уља
1 већи батат, сецкан на коцкице
2 чена белог лука, изгњечена
1⁄2 кашичице хималајске соли
1⁄2 кашичице црног бибера
5 шоља воде
2 шоље грашка
2–3 кашике сока од лимуна
1 шака свежег босиљка, ситно сецканог
За декорацију:
1 кашика младог лука, ситно сецканог
1⁄2 кашичице црвене туцане паприке
Припрема:
У шерпи средње величине загрејте маслиново уље на умереној температури. Додајте бели лук и динстајте га 2–3 минута, док не порумени. Затим додајте батат сецкан на коцкице и воду. Поклопите и оставите да се кува 15 минута, док батат не омекша.
Потом додајте грашак и све заједно кувајте још 5 минута. Склоните шерпу са шпорета и оставите да се охлади 5 минута.
У шерпу додајте со, бибер, свеж босиљак, две кашике лимуновог сока и блендирајте потаж док не добијете кремасту текстуру.
Сервирајте потаж у тањире и декоришите га младим луком и црвеном туцаном паприком.
Пријатно!
Рецепт дана: Сладолед од лимуна – италијански “gelato”
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Потаж од батата и грашка се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
