Izvor: GradskeInfo.rs, 17.Jul.2026, 05:35
Рецепт дана: Ћевапи као из ћевабџинице
Направите ћевапе код куће, али да буду укусни као из ћевабџинице. Уз овај рецепт можете!
Фото: Pixabay/thoha
Састојци:
1 кг меса (500 г јунетине и 500 г телетине)
100 мл воде
4 чена белог лука
20 г соли (или више, по укусу)
млевени бибер
Припрема:
Ољуштите лук и прокувајте га у води. Охладите, па >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << прелијте преко меса и оставите у фрижидеру неколико сати. Затим месо ситно самлејте два пута, а затим зачините. Месите у миксеру док смеса не постане глатка (најмање 15 минута), затим обликујте у куглице од 30 грама, покријте фолијом и оставите у фрижидеру неколико сати или преко ноћи.
Обликујте ћевапе тако што ћете ћуфту ставити на кесу за замрзавање, преклопити је и притиснути шпатулом. На овај начин ћете добити савршене и равне ћевапе. Пеците их на роштиљу, са мало уља.
Пријатно!
Да ли су пиринчане галете заиста здраве!
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Ћевапи као из ћевабџинице се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
