Izvor: GradskeInfo.rs, 12.Jul.2026, 05:15
Рецепт дана: Хрскава пилетина са печеном шаргарепом и киноом
Како би сте пилетину учинили другачијом од оне коју иначе правите, комбинујте је са печеном шаргарепом, чији слаткасти укус одлично иде уз хрскаво месо. За егзотичну ноту додајте першуново лишће и свеже листове нане, док се киноа показала као најбољи избор за прилог.
Фото: theguardian
Састојци:
>> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << />
4 пилећа карабатка
прстохват соли
прстохват бибера
2 кашичице маслиновог уља за премазивање
350 г мањих шаргарепа, сецканих на колутове
150 г киное
⅓ шоље першуновог лишћа, ситно сецканог
⅓ шоље печених бундевиних семенки
⅓ шоље свежих листова нане, ситно сецканих
1 чен белог лука, изгњечен
2 кашике маслиновог уља
1 кашика лимуновог сока
2 кашичице рендане коре лимуна
Припрема:
Загрејте рерну на 200°C. Месо посолите и побиберите, затим сложите окренуто кожом нагоре у тепсију коју сте претходно обложили папиром за печење, те је затворите фолијом. Пеците 20 минута док месо не омекша. Склоните фолију, извадите месо и одложите на тањир.
У исту тепсију послажите шаргарепе, па преко њих ставите карабатаке окренуте кожом нагоре. Премажите их маслиновим уљем и пеците од 8 до 10 минута.
У међувремену припремите киноу према упутству са паковања, па јој додајте першуново лишће, нану, бундевине семенке, бели лук, маслиново уље, лимунов сок и рендану кору лимуна, те све добро промешајте.
Пријатно!
Рецепт дана: Мармелада од џема
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Хрскава пилетина са печеном шаргарепом и киноом се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
