Izvor: GradskeInfo.rs, 19.Jun.2026, 05:35
Рецепт дана: Пилеће ћуфте у сосу од печурака
Ако тражите идеју за данашњи ручак, пилеће ћуфте у сосу од печурака су укусан оброк који можете припремити за пола сата.
Фото: Pixabay/Holgi
Састојци:
300 г пилећег филеа
2 црног лука
2 чена белог лука
5 кашика презли
1 јаје
со
бибер
млевена паприка
мешавина зачина
250 г печурака
300 мл павлаке >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << за кување
200 мл пилећег фонда
1 кашика брашна + 200 мл воде
Припрема:
У блендеру исецкајте пилећи филе, један црни лук и 2 чена белог лука. Додајте презле, јаје и зачине. Све добро измешајте док не добијете компактну смесу.
Од припремљене смесе обликујте мале куглице једнаке величине. Загрејте мало уља у тигању и пржите ћуфте неколико минута са свих страна док не добију лепу златну боју. Извадите их на тањир и оставите са стране.
У истом тигању додајте сецкани лук и кратко пропржите док не омекша. Затим додајте печурке исечене на кришке и пропржите док не порумене. У тигањ додајте павлаку за кување, чорбу и мешавину брашна помешану у 200 мл воде. Све добро промешајте и кувајте на лаганој ватри док сос не постане густ и кремаст.
Када је сос готов, вратите ћуфте у тигањ. Промешајте и оставите да се крчка још неколико минута.
Служите вруће са пире кромпиром, пиринчем или тестенином по вашем избору.
Пријатно!
Ево зашто је положај решетке у рерни веома важан!
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Пилеће ћуфте у сосу од печурака се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
