Izvor: GradskeInfo.rs, 10.Jun.2026, 05:14
Рецепт дана: Мађарски лангош
Лангош је један од најпознатијих мађарских специјалитета. Златно пржено тесто, хрскаво споља, а мекано изнутра, које се најчешће служи са белим луком, павлаком и сиром.
Фото: Pixabay/Dimi_Tri
Ако желите да припремите класичну верзију овог популарног јела, пратите једноставан рецепт >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << у наставку.
Састојци:
500 грама брашна
25 грама свежег квасца или седам грама сувог квасца
једна кашичица шећер
једна кашичица соли
300 милилитара млаке воде
100 милилитара млека
једна кашика уља
уље за пржење
Припрема:
У млако млеко додајте шећер и квасац и оставите десет минута да се активирају. У великој посуди помешајте брашно и со, затим додајте воду, уље и припремљени квасац.
Умесите тесто и покријте га кухињском крпом. Оставите га да нарасте на топлом месту око сат времена, или док не удвостручи запремину.
Пребаците тесто на побрашњену радну површину и поделите на осам до десет једнаких делова. Сваки комад разваљајте рукама у танак круг, остављајући ивице мало дебље.
Загрејте довољно уља у дубоком тигању. Пржите их један по један по неколико минута са сваке стране, док не порумене. Извадите их на папирни убрус да бисте уклонили вишак уља.
Послужите одмах са павлаком, ренданим сиром и белим луком, а можете додати и сушено месо, кулен или шункарицу.
Пријатно!
Да ли сте чули за тренд познат као „пост на сардинама“?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Мађарски лангош се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
