Izvor: GradskeInfo.rs, 02.Jun.2026, 05:18
Рецепт дана: Пуњени кромпир
Ако тражите једноставно, али изузетно укусно јело које се може послужити као прилог или као самостални оброк, печени кромпир пуњен печуркама и сиром је одличан избор.
Фото: Pixabay/allybally4b
Састојци:
4 велика кромпира
250 г свежих печурака по вашем избору
1 главица црног лука
1 чење >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << белог лука
100 г пилећих прса
100 г тврдог сира
2 кашике маслиновог уља
50 г свежег или фета сира
свеж млади лук
со и свеже млевени бибер
павлака
Припрема:
Кромпир добро оперите и пеците га целе у рерни загрејаној на 200 °C око 40 минута, док не омекша. Након печења, преполовите га и пажљиво издубите средину, остављајући око 1 цм ивице. Издубљени део сачувајте за фил.
Загрејте маслиново уље у тигању, додајте ситно сецкани лук и пржите док не постане стакласт. Додајте печурке и пржите док вишак течности не испари и благо не порумене.
Затим додајте пилећа прса исечена на тракице и кратко пропржите. У смесу додајте издубљени део кромпира, исецкан виљушком, бели лук, половину ренданог сира и зачините сољу и бибером.
Напуните кромпир припремљеним филом, поспите преосталим сиром и вратите у рерну на још 10–15 минута, док се сир не отопи и не добије златну корицу.
Готов кромпир поспите фета сиром или крем сиром, додајте сецкани млади лук и послужите са павлаком.
Пријатно!
Рецепт дана: Хладна кремаста супа од краставца
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Пуњени кромпир се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
