Izvor: GradskeInfo.rs, 01.Maj.2026, 05:22
Рецепт дана: Савршена маринада за савршено месо
За многе, Први мај не може без роштиља, а да би месо било савршено меко, припремите маринаду према следећем рецепту.
Фото: Pixabay/RAMillu
Кључ добре припреме није само квалитет меса, већ и права маринада која га омекшава и обогаћује зачинима. Добро припремљена маринада продире у месо, >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << чини га сочнијим и даје му препознатљив домаћи укус који сви воле.
Састојци:
4 кашике маслиновог уља
3 чена белог лука (ситно исецкана или згњечена)
1 кашика сенфа
2 кашике соја соса
1 кашика меда
1 кашичица црвене паприке (слатке или димљене)
1/2 кашичице црног бибера
1 кашичица сушеног оригана
сок од пола лимуна (или мало сирћета)
со по укусу
Припрема:
Све састојке помешајте у чинији док не добијете једноличну смесу. Додајте месо и добро га уваљајте у маринаду.
Поклопите и ставите у фрижидер најмање 2 сата (идеално преко ноћи). Пре печења на роштиљу, извадите месо из фрижидера на око 20 минута да достигне собну температуру.
За пилетину је довољно два до шест сати маринирања. Говедина и телетина могу се маринирати дуже (осам до 24 сата). Ако волите љутије, додајте мало чилија или љуте папричице.
Пријатно!
Делимо тајне савршене пилетине са роштиља
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Савршена маринада за савршено месо се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
