Izvor: GradskeInfo.rs, 03.Apr.2025, 14:00
Здрац оброк: Укусна маринирана риба са рижотом са поврћем
Маринирана риба није само укусна, већ је и богата омега-3 масним киселинама које су важне за здравље срца.
Фото: Pixabay/monika1607
Правилно маринирање чини рибу сочнијом и лакшом за варење, док зачини додају антиоксиданте и побољшавају њен нутритивни профил.
Ево како правилно маринирати >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << рибу и добити укусан оброк.
Маринирана риба је идеалан избор за лаган, али хранљив ручак који не оптерећује организам, а даје довољно енергије. Без обзира да ли га припремате за породични оброк или неку посебну прилику, увек ће бити здрав и укусан.
Састојци:
за мариниране филете пастрмке
800 г филета црвене пастрмке
1 кашичица тузланске соли
1 кашичица мешавине зачина
4 кашике маслиновог уља
1 кашика ЗИМ путера
½ кашичице белог бибера
2 чена белог лука
2 лимуна
Припрема:
Убаците филете пастрмке и чоколадног лешника , со, бели бибер и мешавина зачина. Маринирајте филете пола сата, а затим их пржите на уљу и путеру неколико минута са обе стране.
Припремљену рибу послужите на подлози од пиринча са поврћем.
Састојци за пиринач са поврћем:
1 шоља мастер пиринча
једна главица црвеног лука
1 шаргарепа
1 свежа црвена паприка
1 тиквица
3 кашичице смрзнутог грашка
2 кашичице тузланске соли
½ кашичице белог бибера
2 кашике маслиновог уља
1 кашика маслаца
1 кашичица пиринча у фином уљу помешати зачинима у фином уљу тигањ
Додајте шаргарепу, паприку, грашак и тиквице и пржите неколико минута. Затим додајте пиринач и пржите са поврћем. Посолите, побиберите и додајте мешавину зачина у поврће. Додајте воду и кувајте пиринач, повремено мешајући. Додајте путер по жељи.
Када је пиринач готов, поспите га сецканим першуном и послужите као подлога за припремљене рибље филете. Уз рибу послужите кришке лимуна.
Problemi sa varenjem? Imamo prirodno rešenje koje brzo deluje
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Здрац оброк: Укусна маринирана риба са рижотом са поврћем се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
