Izvor: GradskeInfo.rs, 01.Apr.2025, 05:00
Рецепт дана: Јогурт пита
Да ли сте икада пробали питу од јогурта, блиског рођака слатке пите са сиром?
Фото: Pixabay/mandarinMD
Ако нисте, сада је савршена прилика да то учините јер вам доносимо рецепт за овај укусни десерт. Неки се куну да је ова торта укуснија и од класичне пите са сиром, а да бисте се уверили, >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << направите је по најједноставнијем рецепту који можете пронаћи у наставку.
Састојци:
400 грама обичног брашна
200 грама путера на собној температури
50 грама шећера
4 жуманца
3 чврста јогурта (180 или 200 мл стакла)
1 павлака (такође 180 или 20 мл од 100 мл) или 200 мл павлаке
200 грама шећера
4 беланца
сок од 1 лимуна или рендана кора од 1 лимуна
Припрема:
У чинију ставите путер собне температуре, додајте шећер и мешајте док се не сједини у глатку смесу. Додајте жуманца и сједините их са смесом. На крају додајте брашно, кашиком или лопатицом мало сједините састојке, а затим кратко месите док не добијете глатку куглу. Поделити га ножем на два једнака дела, сваки умотати у пластичну фолију и ставити у замрзивач.
После 40 минута извадите једну половину теста, а другу половину оставите у замрзивачу. Нарендајте га и распоредите на плех.
Можете га мало стиснути рукама. Ставите плех у рерну загрејану на 180 степени Целзијуса и пеците тесто 15 минута.
У међувремену припремите фил. Умутити миксером беланца, додајући мало по мало шећер док не добијете чврст снег. У другој посуди помешајте јогурт, павлаку, лимунов сок и кукурузни скроб, па сипајте смесу у снег и лагано мешајте док се све не сједини у компактну крему.
Након 15 минута печења, извадите доњи део теста и не искључите рерну. Тесто сипајте надјевом и раширите. Затим извадите други део теста из замрзивача и изрендајте га преко фила. Одмах вратите у рерну и пеците око 40 минута, док врх пите не порумени. Извадите питу из рерне, а када се потпуно охлади можете је посути шећером у праху.
Пријатно!
Kako da jednostavno očistite telo od mikroplastike
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Јогурт пита се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
