Izvor: GradskeInfo.rs, 20.Okt.2022, 18:01
Берба грожђа у Шумадији приводи се крају
Због временских услова који су погодовали и белим и црвеним сортама грожђа ова година биће за винаре из Тополе позната и као година доброг и квалитетног вина, са доста сунчаних дана који су убрзали почетак бербе која је кренула средином августа.
Фото: Војводина уживо
Винарија >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << ,,Александровић’’ из Винче код Тополе једна је од винарија са највећим површинама под виноградом који се простиру на чак 84 хектара.
Берба је отпочела још средином августа због добрих временских услова и сада се приводи крају. На почетку сезоне, крајем априла када су се развијали ластари у појединим виноградима је дошло до оштећења због града али и поред тих тешкоћа година је добро прошла.
„Што се тиче самог квалитета грожђа ове године је врло квалитетно, највише због временских услова. Посебно је битан овај период, септембар и октобар месец и ту смо имали доста среће јер нас је време послужило, није било падавина јер управо је тај период најкритичнији када грожђе сазрева, када крену кише и у том периоду се најчешће јавља трулеж. Ове године нисмо имали тих проблема зато што је крај лета и почетак јесени био доста сушан, без неких падавина и све је то утицало на сам квалитет грожђа. Цена вина је порасла али не нешто посебно, јер цена вина у односу на цене репро материјала су доста мање порасле, не прати цена вина трошкове производње. Са првим радовима у винограду, након бербе, смо већ кренули и то је ђубрење винограда и то је то такозвано јесење ђубрење минералним ђубривима. Такође у неким виноградима где буде потребно ћемо урадити и ђубрење стајњаком, а одмах након тога, отприлике за једно месец и по дана креће и резидба“, изјавио је Горан Грујић, руководилац виноградарске службе у винарији ,,Александровић’’.
Процену су да ће ове године из винограда винарије ,,Александровић’’ бити и до 450 тона грожђа што би значило да ће се у преради добити и до 300 000 бутељки вина.
Вина из Тополе одлазе подједнако и на тржишта Европске Уније и на источна тржишта.
„Извозимо и у Јапан, у Русију, а доста тога иде и у Кину. У Кини се највише извозе црвена вина јер они сами по себи воле црвена вина. Вински туризам такође се све више шири, проширују су и капацитети, а сама винарија сваке године гледа да прошири своју понуду, а у изградњи је и неколико објеката који ће донети са собом и проширење смештајних капацитета. За ову годину, сада када смо при крају бербе и када је прерада сад скоро такође при крају, можемо слободно рећи да је успешна и у погледу количине грожђа и пре свега у квалитету грожђа, а самим тим то доводи до тога да ћемо добити и веома добра и квалитетна вина“, изјавио је Горан Грујић, руководилац виноградарске службе у винарији ,,Александровић’’.
Овогодишња берба грожђа подно Опленца добро је прошла а сама вина из 2022. остаће позната и као вина из једне од најбољих година која је донела и количину и потребан квалитет.
Janković: Pogrešan utisak da je Srbija glavni problem
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Берба грожђа у Шумадији приводи се крају се појављује прво на Градске инфо.
