Izvor: GradskeInfo.rs, 11.Feb.2025, 09:39
Жива у туњевини, озбиљан проблем за потрошаче
Стална известитељка за безбедност хране у Европском парламенту Биљана Борзан упозорила је на алармантне нивое живе и тешких метала у риби која се продаје на хрватском тржишту, а стиже и у српске продавнице. Најновије анализе показују да неке врсте рибе које грађани редовно >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << конзумирају садрже количине живе које прелазе безбедне границе, што може имати озбиљне последице за здравље.
Фото: Unsplash/Inat-Kusarev
Истраживање невладиних организација је показало да туна у конзерви, један од најчешће конзумираних производа у Хрватској, садржи високе нивое живе, отровног метала који угрожава људско здравље.
Тестирање 150 узорака у различитим државама чланицама ЕУ показало је да је у чак 57 одсто случајева ниво живе био изнад дозвољених граница за друге врсте рибе, а неки узорци имали су чак четири пута више живе. Алармантно је то што тренутни прописи ЕУ дозвољавају већу количину живе у туни иако не постоји научни разлог за тај изузетак.
– Највећи забележени резултат био је чак 13 пута виши од допуштеног за друге врсте рибе. Грађани једу туну мислећи да чине нешто добро за своје здравље, а заправо несвесно уносе тешке метале који могу узроковати озбиљне проблеме, посебно деци и трудницама: од неуролошких оштећења до срчаних болести. Европска комисија мора хитно да реагује и уведе строжа правила и стандарде – поручила је Биљана Борзан.
Према тренутним прописима ЕУ, максимални дозвољени ниво живе у туни двоструко је већи него за остале врсте риба. То указује на озбиљан проблем у ком су јавни здравствени интереси занемарени због интереса индустрије.
Борзанова истиче да је нужно увести строже контроле и смањити допуштену количину живе, а уједно осигурати јасно означавање рибе која садржи опасне нивое метала.
– Тренутним прописима је потребна хитна измена, а ја сам већ покренула поступак према Европској комисији у ком ћу инсистирати на промени тих правила како би заштита здравља грађана била приоритет – закључила је Борзанова.
Tramp pozvao na ukidanje kovanice od jednog centa
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Жива у туњевини, озбиљан проблем за потрошаче се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
