Izvor: GradskeInfo.rs, 05.Dec.2024, 14:00
Ветеринари саветују да се у свињокољу прегледа месо
Докторка ветерине, спец. хигијене и технологије намирница анималног порекла из Ветеринарског специјалистичког института Шабац Светлана Мрковачки изјавила је данас да је врло је важно, посебно у време свињокоља који је у току, да се свако заклано свињче прегледа на трихинелу >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << и додаје да се то се може извршити у свакој овлашћеној ветеринарској станици, амбуланти или ветеринарском специјалистичком Институту.
Фото: Wikimediacommons/kallerna
Она је за Танјуг напоменула да је трихинелоза врло опасна болест по здравље људи која може да има и доживотне последице за сваког човека.
Марковачки упозорава да се лечењем симптоми ублажавају али да потпуног излечења нема уколико се конзумира заражено месо.
Анализира се меснати корен дијафрагме који раздваја грудну од трбушне дупље, где се ларве трихинелозе учауре у највећој количини.
У природи се ларва одржава у ланцу „пацов-свиња-човек“, зато је важно прегледати појединачно месо сваке заклане животиње.
Ако се трихинелоскопским прегледом нађу у месу ларве трихинеле – такво месо се процењује као неупотребљиво за људску исхрану и одмах се спаљује.
U prvih 10 meseci ostvaren deficit republičkog budžeta od 40,4 milijardi dinara
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Ветеринари саветују да се у свињокољу прегледа месо се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
