Izvor: GradskeInfo.rs, 18.Jul.2024, 05:00
Рецепт дана: Пене арабиата
Пене у љутом парадајз сосу. Ово је идеалан ручак за љубитеље љуте хране.
Фото: Pixabay/Engin_Akyurt
Састојци:
2 кашикемаслиновог уља
1 кашичица туцане љуте паприке
2 чена белог лука
400 грама
конзервираног парадајза
200 грама пене тестенине
1/4 кашике црвеног винског сирћета
шака босиљка (или >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << першуна)
Припрема:
Загрејте уље у тигању на средњој ватри и додајте љуту папричицу. Кад почне да тамни, умешајте бели лук и пржите све док благо не промени боју. Онда додајте парадајз и посолите, варјачом ситнећи крупније комаде. Крчкајте 15 минута, док у посебном лонцу пуном кључале, добро посољене воде, кувате тестенину. Док се она скува „al dente“, сос би требало да се згусне. Ако вам делује превише густо, додајте мало воде у којој се тестенина кувала. Умешајте сирће и зачините по укусу. Онда оцедите пене и умешајте их у сос. Мешајте на топлој рингли док сос не обложи сваки комад тестенине, а онда изделите у чиније и поспите по мало маслиновог уља по свакој. Преко искидајте и свеже листиће босиљка.
Пријатно!
Da li znate koje opasnosti nosi prekomerni unos soli?
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Пене арабиата се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
