Izvor: GradskeInfo.rs, 15.Jun.2024, 05:01
Рецепт дана: Багелс
Иако порекло багела или ђеврека како их ми зовемо, потиче из Пољске, ово пециво је изузетно популарно у САД, а посебно у Њујорку.
Фото: Pexels/Cats Coming
Састојци:
500 грама брашна
300 милилитара топле воде
једна кашичица соли
једна кесица сувог квасца
једно јаје
уље
зачини као што су >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << морска со, грануле белог лука
семенке: сусам, ћуретина, мак, лан
Припрема:
Додајте квасац у топлу воду и оставите да нарасте. За то време припремите чинију са брашном и додајте кашичицу соли. Када квасац нарасте, пребаците га у чинију са брашном и месите тесто док не постане глатко. Затим га пребаците у науљену посуду и прекријте крпом. Тесто треба да одстоји један до два сата да би нарасло. Када је тесто готово, поделите га на осам једнаких делова и прво обликујте лоптице, а затим направите рупу у средини теста. Ставите их у плех обложен папиром за печење и поново покријте крпом 10 минута. За то време ставите воду у шерпу и оставите да проври. Кувајте сваки ђеврек један минут и поново поређајте у тепсију. На крају их премазати умућеним јајетом и додати зачине и семенке. Потребно је пећи 15 минута на 220 степени.
Пријатно!
Zašto svakodnevno treba konzumirati med i cimet
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Багелс се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
