Izvor: GradskeInfo.rs, 27.Apr.2024, 05:00
Рецепт дана: Омлет од старог хлеба и сира
Може се јести за доручак и вечеру, али и за ручак, уз сезонску салату од парадајза и краставца.
Фото: Pixabay/tookapic
Састојци:
1 јаје
3 танке кришке старог хлеба (багет)
око 50 милилтара млека
1 куглица мини моцареле или коцка фета сира или АБЦ
1-2 чери парадајза
мало ситно сецканог першуна >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs <<
со
бибер
1 кашика путера
1 кашичица семена сусама
мало ренданог пармезана
Припрема:
Пропржите кашику семена сусама у тигању до златно смеђе боје, а затим охладите. У чинију ставите јаје, исечену моцарелу или измрвљени фета сир или шта год вам је тренутно при руци, ситно сецкани першун, охлађено сусам, со и бибер и лагано промешајте. Исеците кришке хлеба дебљине 1 цм на коцкице. Исеците парадајз на коцкице. Умешајте га у јаје. Залијте хладног млека толико да се хлеб натопи и све лепо повежите. У тигању отопите мало путера, па сипајте смесу од јаја. Пржите на средњој ватри без мешања. Када ивице порумене, прођите шпатулом испод омлета и одвојите га од тигања. Преко омлета ставите мањи тањир и окрените га на тањир. Вратите га у тепсију или гурните омлет тако да и горња страна буде печена. По жељи можете додати и друго поврће. Извадити на тањир и по жељи посути ренданим пармезаном.
Пријатно!
Četiri stvari koje verujete o pivu, a nisu tačne
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Омлет од старог хлеба и сира се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
