Izvor: GradskeInfo.rs, 30.Mar.2024, 06:00
Рецепт дана: Ускршњи кексићи
Шта би био празнични трпеза без укусних грицкалица са ускршњом темом? Испеците слатке колаче и украсите их ускршњим мотивима.
Фото: Pixabay/ JillWellington
Састојци:
280 грама брашна
170 грама омекшаног путера
150 грама белог шећера
2 кашичице екстракта ваниле
1 велико јаје
½ кашичице прашка >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << за пециво
Састојци:
130 грама шећера у праху
2-3 кашике млека
1 кашичица екстракта ваниле
јестива боја по жељи
Припрема:
Помешајте брашно и прашак за пециво у чинији и оставите на страну. Умутите миксером омекшали путер собне температуре са шећером. Мешајте око два минута док не добијете глатку, једноличну смесу. Додајте јаје собне температуре и екстракт ваниле у путер. Мешајте још око минут. Постепено умешајте брашно и све мешајте док се састојци не сједине. Добијено тесто треба да буде мекано. Тесто поделити на два једнака дела, па га на побрашњеној површини разваљати на око пола центиметра дебљине. Развучено тесто пребаците у плех и оставите у фрижидеру најмање сат времена или чак 24 до 48 сати. Извадите тесто из фрижидера и калупом исеците жељене облике. Остатак теста поново премесити и разваљати и исећи калупима. Понављајте поступак док не потрошите сво тесто. Пеците кексе у загрејаној рерни на 180 степени око 10 до 12 минута, или док ивице не почну да добијају златно-смеђу боју. Пазите и одвајајте кексе током печења како се не би слепили и покварили изглед крајњег производа. Потпуно охладите колачиће пре него што одлучите да их украсите. Помешајте шећер у праху са млеком и екстрактом ваниле док не добијете глатку смесу без грудвица. У смешу можете додати јестиве боје ако желите. Смесу ставите у кесу за пециво и украсите кексе по жељи. Кекс можете украсити и шареним мрвицама, чоколадним капљицама и сличним слатким украсним детаљима.
Пријатно!
Ofarbajte jaja na potpuno zdrav i prirodan način uz pomoć hibiskusa (VIDEO)
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Ускршњи кексићи се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
