Izvor: GradskeInfo.rs, 31.Jan.2024, 18:00
Да ли треба да држите лук у фрижидеру?
Лук је неопходан у кувању. Од супа и чорба до домаћих сосева, као и у салатама и сендвичима, лук је често незаобилазан састојак разних јела. Из тог разлога, и зато што лук може остати свеж месецима, добро је знати неке тајне у кухињи.
Фото: Pixabay/stevepb
Ово су најбољи начини за чување >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << лука:
Чувати на хладном и сувом месту
Идеална температура за складиштење лука је око 8 до 10 степени. Најбоље је да га чувате на хладном и сувом месту као што је подрум, остава или чак гаража. Иако се могу чувати целе у фрижидеру, кувари примећују да то доводи до претварања скроба у шећер, што може довести до меког или кашастог лука.
Смањите влажност
Лук треба уклонити из пластичних кеса пре складиштења и држати даље од производа који ослобађају влагу, као што је кромпир.
Ако оставите цео лук у врећици за намирнице без циркулације ваздуха, то ће смањити рок трајања задржавањем влаге и подстицањем раста микроба попут буђи.
Висок ниво влаге такође може довести до ницања лука.
Ако је кеса у којој сте купили или чували лук из продавнице херметички затворена, пребаците га у мрежасту кесу или контејнер који омогућава циркулацију ваздуха.
Oprez! Vaša ishrana može uticati na pojavu ozbiljne bolesti
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Да ли треба да држите лук у фрижидеру? се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
