Izvor: GradskeInfo.rs, 25.Dec.2023, 06:28
Рецепт дана: Боршч-чорба од цвекле
Боршч, јака, мирисна, киселкаста чорба, пикантног укуса и ватрено црвене боје.
Фото: Pixabay/RitaE
Састојци:
½ килограм говедине
1-2 чена белог лука
3-4 зрна бибера
1 главица црног лука
2 шаргарепе
3 бела кромпира
2 средње цвекле
½ главице слатког купуса
4 парадајза
сирће
кисела павлака
свеж >> Pročitaj celu vest na sajtu GradskeInfo.rs << сецкан першун
со, вегета и бибер по укусу
Припрема:
Говедину исецкану на коцкице кувајте 30 минута у посољеном 1 ½ л воде заједно са бибером у зрну и гњеченим белим луком. Сецкани црни лук, шаргарепу, кромпир и цвеклу исечене на коцкице, исецкан купус, ољуштен и крупно исечен парадајз кратко продинстајте на уљу, па динстано поврће додајте чорби са говедином.
Зачините по укусу и чорбу кувајте на тихој ватри. Када месо и поврће омекшају сипајте сирће у чорбу по укусу и добро промешајте. Непосредно пре сервирања у чорбу додајте павлаку и поспите је сецканим першуном.
Пријатно!
Kako se čisti i ljušti cvekla: Pre nego što uzmete nož ili ljuštilicu, obavezno morate ovo da uradite
Преузмите андроид апликацију.
Чланак Рецепт дана: Боршч-чорба од цвекле се појављује прво на Најновије градске вести Нови Сад | Градске инфо.
