Izvor: Radio Televizija Vojvodine, 06.Apr.2018, 15:41   (ažurirano 02.Apr.2020.)

Vrbas: Da li je pijaca pobedila markete?

Iako je pred vaskršnje praznike povećana akcijska ponuda u velikim trgovačkim lancima, za Vrbašane pijaca i dalje ostaje omiljeno mesto za kupovinu. Građani se trude da na uskršnjoj trpezi bude što više domaćih namirnica, a upravo mali proizvođači uvek nude sveže i zdrave proizvode.

Najtraženija roba su svakako jaja čija cena je od 11 do 15 dinara. Za suhomesnate proizvode potrebno je izdvojiti od pet stotina dinara za slaninu, pa do hiljadu i sedam stotina dinara >> Pročitaj celu vest na sajtu Radio Televizija Vojvodine << za kilogram dimljene pečenice. Odlično se prodaje i sezonsko voće i povrće, a uoči Uskrsa je posebno tražen domaći ren, potvrđuje to i Bordaš Atila iz Feketića, proizvođač rena.

"Ovo je domaći ljuti ren. Ja ga sam proivodim, a moj savet je da se razblaži sa pavlakom ili rendanom jabukom. Tako bude ukusniji i blaži," kaže Atila.

Mirjana Živić iz Despotova proizvode suhomesnate proizvode u porodičnoj sušari i već godinama prodaju robu na vrbaškim pijacama.

"Ovo je sve domaća proizvodnja. Prvo se sve proveri, da je higijenski ispravno. Mi uglavnom pravimo neki blaži ukus, da bude svima po volji, a pravimo sve i kulen, i kobasicu, švarglu... Prodajemo i šunku, pečenicu, suve kosti, butkice, imali smo i čvarke i mast, ali je to već prošlo... Sve se to prodaje," veli ona.

Na jednoj od najposećenijih tezgi na vrbaškoj pijaci prodaju se slatkiši sa uskršnjim motivima, proizvedeni po tradicionalnoj recepturi porodice Varmaši.

"Prodajemo čokoladne poslastice, imamo jaja, čokoladne zeke i korpice... Ovo je sve naše domaće, sami to pravimo, a imamo i bombonice u raznim pakovanjima," kaže Andrea Varmaši.

Vrbašani pored namirnica, najviše kupuju uskršnje ukrase i slatkiše kojima se prema tradiciji, pred najveći hrišćanski praznik, daruju najmlađi.

Nastavak na Radio Televizija Vojvodine...