Izvor: B92, 10.Apr.2012, 12:35 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Jaja jeftinija 30% posle Uskrsa
Beograd -- Posle Uskrsa može se očekivati pojeftinjenje jaja u Srbiji i do 30 procenata, zbog stabilizacije tržišta i veće ponude, ocenio je Nemanja Panić.
Vlasnij diskonta jaja "Panić trejd" ističe da je realna maloprodajna cena tog važnog prehrambenog prozvoda je između 12 i 15 dinara po komadu.
Veliki trgovinski lanci već su početkom ove sedmice krenuli sa akcijskim ponudama i popustima i do 20 procenata, >> Pročitaj celu vest na sajtu B92 << ali su jaja i dalje dosta skuplja nego pre godinu dana i koštaju 15 do 24 dinara u trgovinama, a na pijacama od 14 do 20 dinara.
Najprimetniji rast cena zabeležen je u Češkoj, gde pakovanje od 10 jaja košta 2,07 evra, dvostruko više nego pre 12 meseci. Predstavnici Evropske asocijacije proizvodjača čokolade, kolača i konditorskih proizvoda prognoziraju da će vrhunac nestašice jaja nastupiti u junu, kada bi tražnja mogla da bude veća od ponude za 20 odsto. Nepodmirena potražnja konzumnih jaja u EU trenutno je, prema proceni stručnjaka, oko 800 miliona komada mesečno.
Prošle godine pred Uskršnje praznike jaja su, međutim, koštala između sedam i 15 dinara po komadu, zavisno od kategorije.
Kako je istakao Panić, nema razloga da cene jaja u Srbiju budu visoke jer troškovi proizvodnje nisu visoki, dok je proizvođačka cena između 6,5 i 7,5 dinara po komadu.
Prema njegovim rečima, proizvođači trgovcima prodaju jaja i po 13 dinara po komadu, avansno i bez odloženog plaćanja.
Panić je ukazao da je njegovom diskontu maloprodajna cena jaja između 14 i 18 dinara, ali da je potražnja manja nego pred Uskršnje praznike prošle godine.
Jaja su, inače, u Srbiji naglo poskupela potkraj zime za više od 30 odsto, nakon veoma hladnog dvonedeljnog talasa u februaru, jer je ponuda sa velikih živinarskih farmi opala za oko 50 procenata.
Razlog poskupljenja jaja na domaćem tržištu je i u tome što je usled lošeg vremena prestala ili bitno umanjena proizvodnja na gazdinstvima za sopstvene potrebe i zelene pijace.
Stručnjaci procenjuju da u Srbiji ima oko četiri miliona koka nosilja, a ukupno se proizvede približno 1,2 milijarde komada jaja godišnje, a svako domaćinstvo potroši, u proseku, 54 komada jaja mesečno.
Kriza u snabdevanju jajima protekle zime se snažno osetila i na tržištu EU, tvrdi izveštač njujorškog "Volstrit džurnala" iz Brisela, navodeći da je u martu cena jaja u EU uvećana, u proseku, 76,5 odsto, u odnosu na isti lanjski mesec.
Tako drastičan skok cene jaja je, prema oceni VSJ, prvenstveno posledica odluke Evropske komisije EU da primeni novo pravilo koje zabranjuje čuvanje kokošaka u običnim kavezima, što znatno uvećava troškove u proizvodnji konzumnih jaja.
EU je, naime, još 1999. usvojila nove propise za uzgoj nosilja, koji su predviđali drastično povećanje dimenzija kaveza za kokoške (na 750 kvadratnih centimetara za svaku jedinku).
