Izvor: Shop-in-Beograd.com, 15.Okt.2010, 14:09 (ažurirano 02.Apr.2020.)
Smuđ na dunavski način
Očistiti oko 1kg smuđa, odvojiti od glave i repa i popreko iseći na komade debljine 3cm. Na puteru propržiti sitno iseckani crni luk (1-2 glavice). Kada požuti dodati kašiku brašna i napraviti zapršku, doliti vode, alevu papriku i izgnječena 3-4 češnja belog luka, soli po ukusu i sve zajedno kuvati dvadesetak minuta. Zatim u tu tečnost staviti komade ribe i na tihoj vatri kuvati još 15-20 minuta. Kada je riba kuvana odvojiti je u posebnu posudu, a od tečnosti odvojiti oko 2-3 dc zajedno sa pasiranim dodacima koji su se kuvali. Dodati 1 dc...
Nastavak na Shop-in-Beograd.com...
Napomena: Ova vest je automatizovano (softverski) preuzeta sa sajta Shop-in-Beograd.com. Nije preneta ručno, niti proverena od strane uredništva portala "Vesti.rs", već je preneta automatski, računajući na savesnost i dobru nameru sajta Shop-in-Beograd.com. Ukoliko vest (članak) sadrži netačne navode, vređa nekog, ili krši nečija autorska prava - molimo Vas da nas o tome ODMAH obavestite obavestite kako bismo uklonili sporni sadržaj.
