Izvor: Blic, 24.Nov.2022, 17:42
IZUMI KOJI SU PROMENILI SVET Ako ovaj koristite svaki dan - imate mnogo manju šansu da obolite od kancera želuca!
Svesni činjenice da pokvarena hrana ne samo da nije lepog ukusa, već da može da izazove ozbiljne stomačne probleme, pa i da bude opasna po život, naši preci su se kroz istoriju na različite načine dovijali kako da što duže sačuvaju svežinu hrane, spreče kvarenje sirovih namirnica i produže rok trajanja već pripremljenih obroka. Koristile su se i unpaređivale različite inovativne metode, od same termičke obrade odnosno kuvanja i pečenja, preko sušenja i fermentacije, pa sve do ukišeljavanja ili usoljavanja. Takođe, jedan od načina da se sačuva zdravlje ljudi bile su i različite restriktivne dijete ili postovi, koje bi bile plasirane kroz stroga religijska načela. Ipak, jedna metoda se vremenom izdvojila kao ubedljivo najuspešnija.
