Izvor: BeautifulSerbia.info, 07.Jul.2022, 18:12

Da li u Beogradu postoje kineski restoran?

Sve je više ljubitelja različitih kuhinja sveta, pa ne čudi što mnogi mladi ljudi žele da što bolje upoznaju gastronomske specijalitete, koji su specifični posebno za neke zemlje koje nisu tako naročito lako dostupne ljudima iz Srbije.
U vezi sa time, zanimljivo je pomenuti da još od 1980. godine postoje i kineski restorani Beograd, a prvi među njima koji je tada otvoren još uvek funkcioniše i nudi svojim gostima izvrsne specijalitete kineske kuhinje.
Koje su osnovne karakteristike >> Pročitaj celu vest na sajtu BeautifulSerbia.info << kineske kuhinje? Vrlo često se pojam kineska kuhinja poistovećuje sa pripremom tradicionalnih gastronomskih specijaliteta svih naroda koji žive u Kini, naravno, ali i onih koji žive generalno u zemljama na području istočne Azije i jugoistočne Azije.
Budući da postoje danas brojni kineski restorani Beograd, to ne znači da će u svakome od njih biti gostima na raspolaganju isti specijaliteti, prosto zato što neki kineski restorani mogu biti fokusirani na pripremu jela karakterističnih za kuhinju Pekinga, na primer, a neki opet mogu akcenat svoje gastronomske ponude staviti na jela koja su karakteristična za Šangaj i druge gradove na istoku Kine.
Ipak, ono što je specifičnost kineske kuhinje jeste mešavina ukusa, tako da zahvaljujući primarno korišćenju soja i terjaki sosa, ali i mnogim začinima, specifičnim za kuhinju u tom delu sveta, kineski restorani Beograd se mogu pohvaliti izuzetno interesantnim jelima, punog i karakterističnog, a nadasve neobičnog ukusa.
Jedna od osnovnih karakteristika kineske kuhinje jeste i obilato korišćenje terjaki i soja sosa, ali i belog luka i drugih začina, a istovremeno korišćenje manje količine mesa, koje se u mnogim jelima kineske kuhinje može naći samo u komadićima.
Naravno da postoje značajne razlike između jela, koja su karakteristične za određenu regiju Kine, a kako u pogledu sastojaka koji se koriste za njihovu pripremu, odnosno začina, tako isto i u pogledu načina spremanja, odnosno postupaka koji se primenjuju u toku pripreme konkretnih jela u određenom delu najmnogoljudnije zemlje na celom svetu.
Upravo iz tog razloga i jesu brojni kineski restorani Beograd, tako da stanovnicima prestonice Republike Srbije i gostima glavnog grada mogu da ponude jela iz različitih delova Kine, odnosno onih koja se pripremaju i u drugim zemalja na teritoriji istočne i jugoistočne Azije.
Uopšteno govoreći, Pekinška kuhinja je karakteristična po tome što se retko pripremaju jela od pirinča, ali se zato obilato koristi testenina i generalno pšenica, odnosno mali hlebovi koji su karakteristični upravo za kuhinju u Pekingu, a koji se pripremaju od pšenice, odnosno od pšeničnog brašna.
Za razliku od mnogih drugih regija u Kini, ova je poznata po nešto češćem konzumiranju mesa, a na prvom mestu zato što su Mongoli imali snažan uticaj na Pekinšku kuhinju, tako da su uobičajena jela koja uključuju i meso, koje je obično pripremljeno ili na žaru ili na ražnju. Zato, ako ste ljubitelji kineske kuhinje, a istovremeno volite da jedete i meso, na raspolaganju će vam biti kineski restorani Beograd koji su svoj fokus stavili upravo na pripremu jela karakterističnih za kuhinju grada Pekinga.
Slatkasti ukus jela, kao i korišćenje smeđeg šećera prilikom pripreme jela od mesa osnovne su karakteristike Šangajske kuhinje, odnosno gradova koji se nalaze na istoku Kine. Još jedna od specifičnosti kuhinje te kineske regije jesu i vrlo ukusna jela pripremljena od ribe i morskih plodova.
Na području južnog dela Kine je prisutna takozvana Kantonska kuhinja, koja je planetarno poznata zbog činjenice da se mnoga jela od pirinča i sastojaka, koji se prethodno obično sitno iseckaju, pripremaju u čuvenom tiganju, poznatom kao Vok.
Ukoliko je u pitanju Kantonska kuhinja koja se odnosi uglavnom na jela, koja se pripremaju u primorskim delovima zemlje, onda će biti najzastupljenija jela od ribe, odnosno morski plodovi. Upravo iz tog razloga i ističemo da su u ponudi i oni kineski restorani Beograd koji su fokusirani na pripremu jela karakterističnih za Kantonsku kuhinju, a za sve ljubitelje nešto zdravijeg načina ishrane.
Na području Kine postoji još kuhinja, koje su specifične za određene regije, kao što su na primer Hananska kuhinja, potom Sečuanska kuhinja i druge. I svaka od njih je poznata po jasno definisanim karakteristikama, koje utiču i na različitost specijaliteta, bilo slanih, bilo slatkih.
Kakvu ponudu imaju kineski restorani u Beogradu? Isključivo u zavisnosti od toga na kakva jela su fokusirani kineski restorani Beograd, odnosno da li su uopšte usmereni samo na pripremu jela određene regije Kine, zavisiće i ponuda. A ono što je sigurno, obično ovakve restorane posećuju ljudi koji žele da uživaju u autentičnim, drugačijim i nadasve neobičnim ukusima, a istovremeno teže zdravijem načinu ishrane.
Hladna predjela, kao i različite vrste salata, ali i aromatizovana jela su još jedan od razloga zbog koga su kineski restorani Beograd toliko na dobrom glasu. S obzirom na to da mnoga jela tradicionalne kineske kuhinje podrazumevaju i obilato korišćenje povrća, to nije čudno što i vegetarijanci, ali i vegani, te generalno ljudi koji i te kako vode računa o kvalitetu svoje ishrane često posećuju upravo restorane, čija gastronomska ponuda je fokusirana na kinesku kuhinju.
Pojedini kineski restorani Beograd se mogu pohvaliti i poštovanjem tradicionalnih recepata, tako da nude potpuno autentične ukuse. Takođe, neki od njih su otišli korak dalje, pa su čak angažovani i vrhunski kuvari iz Kine, kako bi pripremili što kvalitetnija jela i upoznali i Beograđane, odnosno posetioce glavnog grada sa fenomenalnim ukusima kineskih slanih i slatkih specijaliteta.
Mogu se naći i oni kineski restorani Beograd, u čijoj ponudi postoje specijaliteti iz svih delova Kine, tako da gosti imaju mogućnost da na jednom mestu isprobaju kuhinje različitih regija te zemlje, što zapravo znači da mogu i lično da se uvere u sve njihove specifičnosti i ujedno da uporede ukuse, kako bi iz koje regije im se najviše dopadaju jela.
Ne kažu bez razloga da su kineski restorani Beograd izuzetno dobro posećeni, prosto zato što je sve više ljudi koji su itekako svesni činjenice da je vrlo važno kakvu hranu konzumiramo, odnosno na koji način, a kineska kuhinja im svakako u tome može mnogo pomoći, jer se posebno vodi računa o svežine i kvalitetu namirnica, ali i o načinu njihove pripreme.
The post Da li u Beogradu postoje kineski restoran? first appeared on Beautiful Serbia.

Nastavak na BeautifulSerbia.info...