Izvor: PRObjave.com, 24.Jul.2015, 15:46 (ažurirano 02.Apr.2020.)
So stvara preduslove za najteže bolesti?
Postoje suprotstavljene strane kada se govori o štetnosti soli po ljudski organizam. Protivnici je svrstavaju u jednu od tri bele smrti, pored šećera i brašna. Direktor Instituta Vinis, šef projekta "Hrana je lijek" i autor knjige "Liječenje hranom" Slavko Crnić kaže da se so teško izlučuje iz organizma i stvara preduslove za najteže bolesti. On naglašava da umesto soli treba koristiti začinske biljke samlevene u prah. Dodavanjem Vinis začina se smanjuje potreba za solju i pojačava prirodni ukus hrane.
So loša navika ili potreba?
- Ni jedan molekul soli nam ništa dobro ne može doneti. Najčešće je najveći uzrok povećanja kiselosti organizma, a to je podloga za sve izazivače bolesti i za sve viruse, bakterije, gljivice i parazite - ističe Slavko Crnić. U sirovom povrću, semenkama, žitaricama i voću su izbalansirani svi minerali koji su nam potrebni. So je navika i ona prikriva loše ukuse i mirise hrane. - Mi preporučujemo da se so polako smanjuje do nivoa da nam se i ne traži. Tada ćemo osetiti ukus proizvoda koje jedemo, a ne samo jak ukus soli - navodi direktor Vinis-a. Začin ovog Instituta ima ispod 1% soli. Namenjen je svima, bolesnima i zdravima, deci i odraslima. Začin je dobio Zlatnu medalju na sajmu inovacija. Ova mešavina može se dodati u čorbu, pečeno povrće, salatu ili bilo koje drugo jelo. Vinis začin sadrži peršun, celer, bundevin protein, đumbir, kurkumu, origano, majčinu dušicu, biljno mleko, beli luk, vlašac, klinčić, ruzmarin, so, biber i terapijsku ljutu papriku.
Recept za presnu čorbu Instituta Vinis:
U blenderu usitniti tikvice, bundevu, kupus, paradajz, papriku, krastavac, šargarepu i „lisnato povrće" (spanać, zelena salata, blitva itd.), dodati 3 supene kašike začina, 0,5 dl ulja (hladno ceđeno ulje po izboru), vode po potrebi i do željene gustine, potom sve dobro izmiksati. Ovo je recept za 3 l nekuvane čorbe, odnosno 11-15 obroka.
Pakovanje: 200 g
Za više informacija posetite www.vinisbg.com ili www.vinisbl.com.
Institut Vinis
Cara Lazara 41
78000 Banja Luka
Tel: +387 51924 849
Email: zelenestaze@blic.net
Web: www.vinisbl.com
Kontakt:
Slavko Crnić
Funkcija: vlasnik
Tel: +387 65 495228
.jpg)
